Muffim de baunilha com banana (sem ovo)
Ideal e prático para pessoas alérgicas ao ovo.
Ingredientes
- 1 banana
- 2 col sopa de óleo.
- 3 col sopa de farinha de aveia
- 1 col sopa rasa de xilitol
- 1 col chá de fermento
- Banana em fatias pra enfeitar
Instruções
- Misture tudo (adicionando a farinha e depois o fermento).
- Despeje tudo em forminhas de silicone.
- Coloque a banana fatiada em cima.
- Leve ao forno, por 30min ou até dourar.