Panqueca (sem ovo)
Ideal para pessoas com alergia ao ovo.
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de arroz
- 2 col sopa de azeite ou óleo de coco
- 1 col sopa de vinagre de maçã
- 1 pitada de sal (opcional)
- Tempero à gosto
Instruções
- Misture tudo até ficar bem homogêneo e vá porcionando na frigideira anti aderente (fogo médio). Vire sempre que dourar (media 2 minutos pra cada lado).