Torta de Batata Doce
Receita fit sem glúten e sem lactose. Super rápida e prática de preparar.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 xícara de batata doce cozida e com casca
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/3 de xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e tempero à gosto
- Semente de chia para jogar por cima da massa
Instruções
- Bata tudo no liquidificador.
- Coloque a metade na massa numa forma untada, por cima coloque o recheio (usei carne moída com milho verde), e cubra o recheio com a massa.
- Jogue semente de chia por cima e leve ao forno pré aquecido à 180°C por 45 minutos ou até dourar.